Почему бы не превратить искусство приготовления солений в бизнес, а заодно помочь женщинам которые не успевают с заготовками на зиму? Об этом однажды подумала героиня нашего следующего репортажа — Стефания Русева из Гагаузии. За короткое время ей удалось не просто воплотить мечту в реальность, но и добиться небывалых успехов. Каждый житель автономии ее не просто знает, но и спешит закупить баночку-две, а то и больше вкуснейшей закуски. Предпринимательница говорит, что рецепт успеха кроется в овощах, которые она использует, в основном, из собственного огорода. Она также выиграла грант в размере более четырех тысяч долларов от Швеции.
Предпринимательница из Гагаузии Стефания Русева признается: никогда и подумать не могла, что ее любовь к семейным традициям может так быстро принести успех. Благодаря финансовой поддержке, полученной в рамках проекта.
Благодаря финансовой помощи от правительства Швеции Стефания приобрела бутыли для маринования овощей, а также бытовую технику, чтобы легче и быстрее их нарезать. Предпринимательница считает, что секрет ее успеха — это овощи, которые она выращивает сама или же покупает у местных производителей. Но немаловажны и гагаузские специи, благодаря которым закуски получаются вкусными настолько, что невозможно остановиться, поедая их. После подвальных экскурсий, последовала самая важная часть — дегустация, а также приготовление.
В рамках этого проекта еще 56 женщин из нескольких районов страны смогут воплотить свои мечты в реальность. Представительницы получили гранты на сумму почти четыре с половиной тысячи долларов для открытия или расширения своего бизнеса. На вручении сертификатов мы также познакомились с Дойной Пантаз. Мать троих детей признаётся, что влюблена в пчеловодство.
На первые заработанные деньги, говорит Дойна, хочет купить пчеломатку: в планах - увеличить количество пчел и ульев. Более того, мечтает, чтобы ее мед покупали и за пределами страны.
Помимо денег женщины также получат помощь от специалистов в развитии своего бизнеса.
Таким образом, грантами воспользовались около 120 женщин. Проект реализуется в рамках Программы развития ООН при финансовой поддержке правительства Швеции.
