Молдова все еще остается бедной страной и одним из показателей бедности являются процент затрат на продукты питания из общего размера зарплаты. Несмотря на то, что покупка продуктов обходится в немалую часть бюджета, часто люди не задумываются о том, что им действительно нужно и не хранят их должным образом.
Ежегодно в Молдове в мусор один человек выкидывает около 76 килограммов еды. Каждый год Продовольственный банк инициирует кампанию «Меньше отходов, больше пользы». Организаторы пытаются приучить граждан к мысли, что продукты следует использовать рационально, чтобы в итоге еда не оказывалась на свалке.
"Это пятый запуск. Традиционно мы проводим эту кампанию в октябре-ноябре. В планах продовольственного банка охватить как можно больше школ. Мы нацелены за эти шесть недель подробнее рассказать о проблеме пищевых отходов, так как прискорбно, что треть продуктов питания выбрасывается в мусор, в то время как треть населения Республики Молдова фактически находится на грани бедности", - отметил на этой неделе директор Банка продовольствия Олег Параскив.
Одна из главных целей кампании — просвещать молодое поколение и побуждать покупать рационально, столько еды, сколько необходимо. С этой целью в нескольких учебных заведениях проведут мастер-классы. К кампании были привлечены и волонтеры Социальной миссии "Диакония".
По данным последнего исследования ООН, Молдова находится в середине европейского рейтинга по количеству выбрасываемых продуктов питания. Ежегодно на душу населения приходится примерно 76 килограммов продуктов питания, которые попадают в мусорное ведро.
Завершится кампания 30 ноября - в магазинах по всей стране соберут, чтобы раздать их нуждающимся. В прошлом году собрали 5 тонн - этого хватило на горячие обеды для 3000 нуждающихся.
