Șase apicultori din țară s-au ales cu certificate care confirmă că produc miere ecologic pură, cu respectarea cerințelor Uniunii Europene. Ca să ajungă la o asemenea performanță, grupul a fost coordonat de o companie exportatoare de miere, iar perioada de conversie a durat de doi ani. Procesul a fost susținut de proiectul Agricultura Performantă în Moldova, implementat de USAID. Ca să obțină aceste certificate prețioase, apicultorii au trebuit, printre altele, să-și confecționeze stupii din materiale naturale. O altă cerință pusă în fața apicultorilor a fost ca albinele să strângă polenul de pe terenuri aflate departe de sursele de poluare, cum ar fi centre urbane sau industriale.
Familia Moisa din Cantemir se ocupă cu apicultura deja de două generații. În 2016, au reușit să înregistreze și propria afacere în acest domeniu. Pasiunea pentru albine este atât de mare încât banii câștigați peste hotare îi investește în dezvoltarea prisăcii. În perioada rece a anului, când capul familiei, domnul Gheorghe Moisa, merge la muncă peste hotare, soția sa, Olga, este cea care are grijă de albine. Deși anul trecut, din cauza frigului, au avut pierderi foarte mari, iar jumătate din familiile de albine au pierit, curajul și perseverența transmise din generație în generație le-a dat puteri să continue afacerea.
„- Noi suntem familie de silvicultori. Tatăl nostru, prin anul 89, a achiziționat primii stupi de albini. Nu i-a achiziționat, dar mai degrabă a făcut un schimb, a dat niște oi și a luat albine. Și deja mulțumită lui, noi suntem apicultori, pentru că el a trecut tot greul și ne-a oferit nouă un fel de afacere la cheie. În linii generale, noi am pornit de la 10 stupi, dar modul de lucru, perseverența, tehnica, acestea sunt transmise deja din prima generație.”
Și Andrei Bivol are o dragoste aparte pentru apicultură încă din adolescență. Prima experiență în acest domeniu a avut-o împreună cu unchiul său. Și dacă la început era doar un hobby, iar în grija sa avea doar un stup – două de albine, de mai bine de 10 ani, este apicultor profesionist. Acum, afacerea familiei sale numără în jur de 300 de familii de albine. Recent, Andrei Bivol împreună cu alți cinci apicultori au obținut certificare pentru producerea mierii ecologice. Este un pas înainte și o posibilitate de dezvoltare, crede și soția sa, Ana Bivol, care îl ajută și îl susține în afacere.
„ – Sperăm cu certificarea Bio să putem investi mai mult, să cheltuim mai puțin, să putem reînnoi stupii din lemn în stupi noi, pentru că-și pierd din rezistență, fac găuri deja, putrezesc, păsările îi mai găuresc”.
Grupul de apicultori certificat ECO și-au primit certificatul în cadrul unei ceremonii care s-a desfășurat la prosaca familiei Bivol din Bardar. Certificatul a fost oferit de organism de control internațional, recunoscut de către Comisia Europeană, ceea ce le va permite să exporte mierea. Apicultorii au recunoscut că drumul spre certificare nu a fost unul ușor și au fost nevoiți să-și adapteze condițiile de producere, de extracție a mierii, prelucrare și depozitare a produselor apicole, conform unor cerințe riguroase. La fel au trebuit să identifice locații speciale pentru prisacă departe de diverse locații cu surse de poluare, unde nectarul provine de la culturi ecologice, floră spontană sau culturi tratate prin metode cu impact redus asupra mediului. Acum însă sunt fericiți că munca lor a dat roade bune.
Certificarea ecologică a grupului de apicultori a fost coordonată de Regina Naturii și susținută de proiectul USAID
„Agricultura Performantă în Moldova”. Șeful proiectului Agricultura Performantă în Moldova a declarat că de la începutul proiectului suportul oferit sectorului apicol a depășit suma de 800 de mii de dolari prin acordarea granturilor, dar și a asistenței tehnice.
„- Ne dorim cu adevărat ca Moldova să exporte miere ecologică și am lucrat în acest sens să creștem calitatea producției și să oferim un ambalaj atractiv. Acum, unele companii sunt gata să vândă miere ecologică, chiar dacă e vorba de cantități mici, dar sunt de o calitate înaltă. Și acum pot exporta nu doar în Europa, dar și în Malaezia, de exemplu, unde recent Regina Naturii a exportat.”
În prezent, în Republica Moldova sunt înregistrate peste 7800 de stupine. Aproximativ 15% din toată mierea produsă în țara noastră este consumată local, în timp ce 85% se exportă. Principalele piețe pe care se vinde mierea de la noi sunt în țările din Uniunea Europeană, în special România, Italia, Franța, Germania și Spania.
