O plăcintă de peste opt metri lungime și de aproape doi metri lățime, coaptă de gospodinele din Coșcalia, raionul Căușeni, a bătut recordul național. Timp de două zile, peste 40 de femei au lucrat cot la cot pentru a pregăti cea mai mare plăcintă din Republica Moldova.
Evenimentul s-a transformat într-o adevărată sărbătoare pentru localnici care s-au adunat la Casa de cultură din sat pentru a susține gospodinele și a celebra recordul.
Zi importantă pentru 43 de gospodine din Coșcalia, care s-au adunat în centrul satului pentru a coace cea mai mare plăcintă din Moldova. Pentru asta, femeile au folosit 150 kg de făină, 150 kg de brânză, 300 de ouă și 60 de litri de ulei:
„Când am auzit, nu ne-am așteptat, am zis că nu e adevărat, cea mai mare plăcintă nu poate să fie dar ne-am gândit că un pic o să fie greu să organizăm, să găsim atâtea cuptoare dar lumea a fost pozitivă când a aflat. Ele au fost toate de acord și cred că se vede rezultatul final”.
„Am folosit brânza de vaci, cu ouă, cu puțină sare și aluatul din apă și sare.” „Am făcut-o cu dragoste, cu voie bună”.
„Am lucrat două zile, ieri și astăzi am fost mai intensiv și cu fetele grămadă. Toți am făcut, am organizat și s-a primit cred că plăcinta record. Chiar Coșcalia suntem mândri pentru așa ceva, îi mulțumim lui Alexandru Comerzan că ne-a ales pe noi”
Gospodinele nu au fost alese întâmplător și au lucrat cot la cot cu renumitul bucătar Alexandru Comerzan, căruia i-a venit ideea de a bate recordul:
„Am mers prin localitate și am depistat gospodinele care au cuptoare. La noi toate femeile din localitate sunt gospodine dar am depistat cuptoarele și la cine am depistat cuptoare, la care gospodine, pe acelea și le-am rugat și iată că s-a întâmplat ce s-a întâmplat în ziua de astăzi”.
„- Deoarece sunt doar 13 cuptoare în sat, adică mai dă Doamne așa sate cu multe cuptoare. Apropo, nu știu dacă cunoașteți, dar Coșcalia are cele mai multe cuptoare din toată Moldova. - De asta și ai ales satul Coșcalia? - Exact, de asta și am ales Coșcalia”.
Astfel, după două zile de muncă, Agenția Națională a Recordurilor din Republica Moldova a măsurat plăcinta în lung și în lat.
„Dragi prieteni, după măsuri și după fixarea rezultatului, vreau să vă spun că oficial înregistrăm recordul a celei mai mari plăcinte din Republica Moldova care are o lungime de 8,64 m și lățimea de 1,95 m”.
„Acest record e nu doar pentru Moldova, după câte știu, în România a fost înregistrat oficial record o plăcintă cu o lungime de șapte metri, adică putem spune că am bătut recordul și în România”.
Pentru localnicii din Coșcalia, acesta a fost un moment istoric:
„Este o bucurie pentru noi, să fim primii în țară, care am atins acest record. Desigur că este o mândrie, o mândrie pentru toți de asta mulțumesc Coșcalia și La mulți ani Coșcalia!”
„Ne mândrim foarte, foarte ne mândrim că satul nostru a intrat în istorie și s-a făcut”.
„Ne bucurăm că atâta lume, gospodinele adică au fost de acord să participe la așa eveniment”.
„Sunt bucuroasă că anume satul nostru a făcut anume plăcinta cea mai mare și am luat recordul încă cel mai bun, asta nu a fost în satul nostru așa. Da cine nu e bucuros? Tot satul e bucuros, atâta lume s-a adunat”.
„Mă simt mândru de localitatea mea care a participat la așa un concurs și a câștigat, a intrat în acest record național, suntem mândri, avem cu ce ne mândri, cu locația Hollywood, cu oameni buni din sat, cu beciurile pline și, evident, cu plăcinta de azi”.
