Peste o sută de kilograme de sarmale, 600 de plăcinte și 300 de ouă roșii au fost gătite, astăzi, la Dănceni, Ialoveni. A fost o adevărată clacă a gospodinelor din sat care, mâine, vor să-i pună la masă pe toți cei care vor veni la tradiționalul festival pascal din localitate. Organizatorii se așteaptă la câteva sute de oaspeți din toată țara, dar și de peste Prut.
Cu șorțuri peste ii și multă voie bună, dis-de-dimineață gospodinele ansamblul folcloric „Soacrele” s-au apucat să împletească 14 ceaune de sarmale.
„ Suntem deprinse, e Paștele la toată lumea, dar suntem obișnuite, lăsăm tot ce avem pe acasă și venim . Trebuie să pregătim ca să fie frumos și interesant”, a menționat Membra ansamblul Soacrele, Lidia Ungureanu.
Trecute de prima tinerețe, femeile spun că le leagă valori precum folclorul și determinarea de a îmbătrâni frumos.
„ Suntem de diferite vârste și profesii în ansamblul nostru. Și vă spun că toate sunt harnice și toate sunt vivace și active”, a subliniat conducătoarea ansamblului Soacrele, Ludmila Vîrtos.
Și pentru că țin mult la obiceiuri, „Soacrele” de la Dănceni nu au cedat până nu s-au convins că și reportera TV8 a învățat să împletească sarmale.
„Luați una dvs. și una eu, o așezați în palmă, luați nițel umplutură, în dependență de mărimea frunzei de varză atâta cantitate de orez puneți... puțin ați pus, mai adăugați... și încercați să o învârtiți cum vă dă în cap...”.
Pe lângă sarmale, gospodinele au pregătit și plăcinte cu brânză, cartofi, dar și vișine.
„Eu lucrez cam de trei zile, pentru că am pregătit și pentru sarmale. Iată azi de la opt dimineață noi suntem în procesul de muncă, deja când vom finaliza nu știm. Iar mâine deja toată ziua pentru ca să hrănim toate colectivele care o să cânte și toți oaspeții care vor veni la noi”, a spus bucătăreasa, Elena Șuba.
Organizatorii spun că astăzi a început ceea ce va culina mâine cu un festival dedicat sărbătorii Paștelui.
„Are drept scop promovarea cântecului popular pascal, al slăvirilor, a precesnelor. Promovarea portului popular autentic și ne dorim ca să motivăm tânăra generație să pășească pragul sfintelor lăcașe”, a menționat organizatoarea șezătorii, Mariana Cotovanu.
Festivalul Pascal este la a șasea ediție și se va desfășura la Biserica Sfântul Mare Mucenic Dimitrie din Dănceni. Aici sunt așteptate 25 de colective folclorice și 18 artiști. În acest pentru prima dată în cadrul evenimentului va fi organizată și o expoziție a cămașelor tradiționale.
