După macrou, s-au scumpit și ouăle. Zece bucăți au ajuns să coste și 50 de lei, iar producătorii dau vina pe majorarea prețurilor de producție, dar și pe cererea sporită înainte de sărbătorile de iarnă. Având în vedere că prețurile au fost majorate practic peste noapte de către toate fabricile avicole, asociația patronatelor din domeniul nu exclude că a fost o coordonare între producători.
Conform datelor Biroului Național de Statistică, ouăle s-au scumpit cu 8% în primele zece luni ale acestui an, iar trendul de creștere se menține deja de patru luni. Totuși, în primele două săptămâni din noiembrie, ritmul majorării s-a accentuat, iar în unele rețele mari de magazine prețul unei cutii de ouă a depășit 45 de lei, în condițiile în care cu o lună în urmă oscila între 32 și 40 de lei, în funcție de producător și categorie. Nici la Piața Centrală din Chișinău situația nu este diferită: aici, un singur ou costă până la 5 lei. Cumpărătorii spun că scumpirile devin tot mai greu de suportat, dar produsul rămâne indispensabil, indiferent de preț.
„Spun că găinile nu se ouă. Dar găinile s-au ouat întotdeauna - și iarna, și vara, și primăvara - nu știu de ce acum s-a întâmplat așa. Iar astea de casă sunt 50 60 de lei. Luăm pentru că trebuie să mâncăm ouă, cum ar fi.
— Astăzi cât ați dat?
— 45”.
„Am cumpărat de 42 de lei. S-au scumpit, dar vine iarna, găinile nu se ouă așa cum vara.”
„Erau cu vreo 5 lei mai ieftine. Eu am ieșit la pensie în anul 2008, iar în acest interval pensia mea s-a ridicat de cinci ori. Ce ar însemna asta? Că totul trebuie să se scumpească de cinci ori față de anul 2008. Totul este corect”.
Comercianții confirmă scumpirile din ultimele trei săptămâni, dar afirmă că nu cunosc motivele.
„S-au scumpit cu vreo 5-6 lei. Erau 35-32. Acum sunt 42-40, mai mici 37. Pricina n-o știm. Noi suntem la lucru, cei care sunt mai sus răspund de aceste probleme. - Oamenii ce spun ? - Se mai miră pentru că pentru Moldova este foarte scump. Nu ne-am așteptat la acest preț, pentru că și eu cumpăr cu acest preț și tot nu mă aranjează”.
„Numărul cumpărătorilor a rămas neschimbat ? - Da. Însă lumea este deranjată de prețuri. Toți suntem, nu doar la ouă. Suntem deranjați și de prețurile de la pește, carne și de la tot”.
Producătorii dau asigurări că majorarea este justificată.
„S-a scumpit absolut tot, inclusiv prețul puiului de rasă și al cerealelor, iar pe lângă asta trebuie indexate și salariile oamenilor. Au fost perioade în care avicolele lucrau chiar în minus, sub sinecost. Dacă comparăm cu prețurile de atunci, întreprinderile au avut pierderi reale. Acum nu mai lucrăm în minus, dar nici nu există un adaos comercial extraordinar”, a menționat directorul al făbricii avicolă Alexei Reşetnicov.
Potrivit datelor statistice, anul trecut în Republica Moldova au fost produse aproape 630 de milioane de ouă de pasăre, dintre care aproximativ 53% provin din gospodăriile populației. Țara noastră nu importă ouă, iar din 2023 a început chiar să le exporte pe piața Uniunii Europene. În aceste condiții, Eugen Voinițchi, reprezentant al Asociației Patronale a Avicultorilor din Moldova, afirmă că piața internă este asigurată și că până în prezent, nu au fost semnalate evoluții care să pună presiune pe prețuri, iar exporturile se desfășoară conform contractelor deja stabilite.
„La moment numărul de păsări și producția de ouă este stabilă, adică nu sunt schimbări care ar duce la aceste scumpiri. Cred ca este o chestie legata de sezon - creșterea cererii și scăderea ofertei de sezon”, a afirmat, președintele Asociației Patronală a Avicultorilor din Moldova, Eugen Voiniţchi.
TV8 a încercat să obțină o reacție și de la reprezentanții Ministerului Economiei, însă până la această oră autoritățile nu au venit cu un răspuns. Potrivit experților, un alt motiv al majorării prețurilor ar fi cererea mare de pe piețele externe, unde se atestă scumpirea ouălor. Timp de un an, în Spania, prețul ouălor a crescut cu 30%, în Ungaria - 20%, iar în Polonia, aceste produse sunt cu 50%-60% mai scumpe în tranzacțiile fermieri-fabrici.
