Cinci orașe europene se regăsesc în topul global al destinațiilor culinare pentru 2026, realizat de revista Food & Wine. Clasamentul evidențiază metropole precum Londra, Barcelona, Paris, Copenhaga și Istanbul, apreciate pentru diversitatea și relevanța ofertelor gastronomice, pe baza opiniilor a peste 400 de bucătari și experți în turism, relatează Euronews.
Londra ocupă primul loc în Europa și poziția a doua la nivel global. Experții au remarcat echilibrul dintre restaurantele fine dining și oferta accesibilă de street food. Orașul are 88 de restaurante cu stele Michelin, fiind depășit în Europa doar de Paris.
De la piețe precum Borough Market la pub-uri tradiționale și restaurante contemporane, Londra oferă o varietate rar întâlnită, de la curry-uri sofisticate la preparate orientale servite pe stradă.
Pe locul șapte la nivel global se află Barcelona, apreciată pentru bucătăria bazată pe pește și fructe de mare proaspete, dar și pentru reinterpretarea preparatelor tradiționale.
Paris ocupă locul opt și rămâne un reper al gastronomiei clasice. Bistrourile din cartiere precum Saint-Germain-des-Prés, Montmartre sau Marais continuă să atragă turiști prin preparate precum steak au frites, coq au vin sau boeuf bourguignon.
Copenhaga se clasează pe locul nouă, fiind recunoscut pentru accentul pus pe ingrediente locale și sezoniere, dar și pentru restaurantele inovatoare precum Noma sau Alchemist.
Topul este completat de Istanbul, un oraș care combină tradițiile otomane cu influențe mediteraneene. De la preparatele servite în Marele Bazar până la restaurante moderne precum Mikla sau Nicole, oferta culinară rămâne una dintre cele mai diverse din regiune.
Clasamentul confirmă interesul tot mai mare pentru turismul gastronomic, în care experiența culinară devine un criteriu central în alegerea destinațiilor de călătorie.
